Archiv der Kategorie: DLG-Prüfungen

DLG-Prüfung 2012

Bericht über die DLG-Prüfungen 2012 an der Emil-Fischer-Schule in Berlin Im Herbst 2012 wurde die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen der DLG und der Emil-Fischer-Schule fortgesetzt. 2012 wurden über 4000 Proben (ca. 800 Frischfleisch, ca. 1500 Feine Backwaren sowie Süßwaren und ca. … Weiterlesen

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DLG-Prüfung 2006

Auch 2006 konnte die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) und der Staatlichen Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin bei den Qualitätswettbewerben für Back und Süßwaren fortgesetzt werden.2007 wird die Prüfung erweitert, so dass ein Teil der Fleischwaren erstmalig nun auch … Weiterlesen

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Kooperation mit der DLG

Die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG e.V.-Testzentrum Lebensmittel) und der Staatlichen Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin wurde fortgesetzt und ausgeweitet. Neben den den Qualitätswettbewerben für Brot/Getreidenährmitteln und Feine Backwaren/Süßwaren wurde erstmalig der Qualitätswettbewerb für SB-Frischfleisch auch an der Staatlichen … Weiterlesen

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